Femail

Απλό κόλπο για να ωριμάσεις ένα σκληρό αβοκάντο σε μόλις 10 λεπτά

Μια αυστραλιανή μαμά αποκάλυψε πώς μαλακώνει τα άγουρα αβοκάντο της σε μόλις δέκα λεπτά - και το χακάρισμά της είναι τόσο απλό που μπορείς να το κάνεις κι εσύ.

Μια αυστραλιανή μαμά αποκάλυψε πώς μαλακώνει τα άγουρα αβοκάντο της σε μόλις δέκα λεπτά.

Η γυναίκα δημοσίευσε τις μυστικές της συμβουλές στο Facebook - και το μόνο που χρειάζεστε είναι μια φριτέζα και λίγο αλουμινόχαρτο.

Η μαμά είπε ότι ανακάλυψε το hack ένα βράδυ όταν δεν μπόρεσε να βρει ένα ώριμο αβοκάντο για το γουακαμόλε της, αφού έφτιαξε τάκο για δείπνο.





Κάντε κύλιση προς τα κάτω για βίντεο

Μια αυστραλιανή μαμά αποκάλυψε ότι μπορείς να ωριμάσεις ένα αβοκάντο σε αλουμινόχαρτο σε μόλις δέκα λεπτά

Μια αυστραλιανή μαμά αποκάλυψε ότι μπορείς να ωριμάσεις ένα αβοκάντο σε αλουμινόχαρτο σε μόλις δέκα λεπτά



Απέφυγε την καταστροφή χρησιμοποιώντας τη φριτέζα της για να ωριμάσει τα σκληρά φρούτα.

Πρώτα το σκέπασε με αλουμινόχαρτο και γύρισε τη φριτέζα της στους 200 C και μετά έσκασε το αβοκάντο για δέκα λεπτά.

Όταν βγήκε ήταν εύκολο να πολτοποιηθεί.



«Αλλάζει λίγο τη γεύση και την υφή και θα συνιστούσα να το αφήσετε να κρυώσει στο ψυγείο, αλλά λειτουργεί», είπε.

Και παρόλο που παραδέχεται ότι θα προτιμούσε να χρησιμοποιήσει ένα ώριμο αβοκάντο, είπε ότι το κόλπο λειτουργεί «σε μια πρέζα».

Η γυναίκα ανακάλυψε το κόλπο όταν το ανακάλυψε

Η γυναίκα ανακάλυψε το κόλπο όταν ανακάλυψε ότι δεν είχε ώριμα αβοκάντο στο σπίτι της όταν έπρεπε να φτιάξει γουακαμόλε για δείπνο

ΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΩΡΙΜΑΣΩ ΤΟ ΑΒΟΚΑΤΟ ΜΟΥ;

Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να ωριμάσεις τα αβοκάντο ανάλογα με τον χρόνο που έχεις.

1 - Το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε φρυγανιέρα στους 200C για 10 λεπτά.

2 - Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 10 έως 20 δευτερόλεπτα.

3 - Βάλτε σε ένα δοχείο με μια μπανάνα - αυτό θα ωριμάσει σε δύο ημέρες.

Διαφήμιση

Σε εκατοντάδες οικιακούς μάγειρες άρεσε το απλό hack που θα μπορούσε να «σώσει την ημέρα» αν ετοιμαστεί το δείπνο και δεν βρεθεί ένα ώριμο αβοκάντο.

«Είχαμε συμβεί η ίδια κατάσταση, σας ευχαριστώ πολύ για αυτό», είπε ένας οικιακός μάγειρας.

«Είναι καταπληκτικές πληροφορίες, ευχαριστώ πολύ», είπε ένας άλλος.

Άλλοι είπαν ότι οι μπανάνες μπορούν να ωριμάσουν με τον ίδιο τρόπο.

Άλλοι είχαν ερωτήσεις σχετικά με το πώς φαινόταν το φρούτο όταν βγήκε από το φύλλο - αλλά η γυναίκα που δημοσίευσε το κόλπο τους διαβεβαίωσε ότι ήταν ακόμα πράσινο στο εσωτερικό.

Μερικοί κάνουν το ίδιο πράγμα χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων.

«Μην χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο και βάλτε το για 10 έως 30 δευτερόλεπτα», είπε ένα άτομο.

ΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΩ ΤΟ ΑΒΟΚΑΤΟ ΜΟΥ ΦΡΕΣΚΟ;

Η βύθιση μισοκομμένου αβοκάντο σε κρύο νερό θα διατηρήσει τα φρούτα φρέσκα και θα σταματήσει να μαυρίζει το δέρμα, ισχυρίζεται ένα βίντεο στο TikTok.

Τα αβοκάντο γίνονται γρήγορα καφέ αφού ανοίξουν σε φέτες λόγω ενός ενζύμου που ονομάζεται οξειδάση πολυφαινόλης που βρίσκεται κάτω από το δέρμα.

Μόλις κοπεί, το ένζυμο αντιδρά με το οξυγόνο του αέρα, κάνοντας την επιφάνεια σκούρο καφέ.

Το κρύο νερό εμποδίζει το οξυγόνο να διεισδύσει στο δέρμα και να αντιδράσει με το ένζυμο, το οποίο διατηρεί το ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Οι σεφ χρησιμοποιούν το κόλπο εδώ και χρόνια, αποθηκεύοντας μισοκομμένα αβοκάντο σε λουτρά νερού μέχρι να τα χρειαστούν.

Αλλά φαίνεται ότι πολλοί εκτός του κλάδου της φιλοξενίας δεν το γνώριζαν μέχρι να κοινοποιηθεί το βίντεο στις 4 Ιουλίου, με χιλιάδες από τους σχεδόν 900.000 θεατές να ευχαριστούν την αφίσα που τους έδειξε πώς να αποκομίσουν καλύτερη αξία από το δημοφιλές φρούτο της χιλιετίας.

Διαφήμιση