Femail

Έξυπνες αμυχές αποκαλύπτουν πώς να ωριμάσεις ένα αβοκάντο σε ΛΕΠΤΑ

Η παχιά σκούρα φλούδα του σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να μαντέψει αν τα φρούτα θα είναι πολύ σκληρά, καφέ ή μαλακά, αλλά αυτά τα κοψίματα θα σας βοηθήσουν να ωριμάσετε τα φρούτα σας μέσα σε λίγα λεπτά.

Μπορεί να μας αρέσουν τα ώριμα και κρεμώδη αβοκάντο μας, αλλά, όπως οι θαυμαστές ξέρουν πολύ καλά, το να διαλέξουμε ένα καλό είναι πολύ μεγάλη υπόθεση.

Το παχύ σκούρο δέρμα του σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να μαντέψει εάν τα φρούτα θα είναι πολύ σκληρά, καφέ ή μαλακά. Τι θα γινόταν όμως αν υπήρχαν απλοί και γρήγοροι τρόποι που θα μπορούσατε να διασφαλίσετε ότι το αβοκάντο σας δεν θα ήταν ποτέ ξανά άγουρο;

Η FEMAIL έχει συγκεντρώσει όλους τους έξυπνους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να ωριμάσετε τα φρούτα μέσα σε λίγα λεπτά, ώστε το δείπνο σας να μην καταστραφεί ποτέ ξανά.





Εκεί

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ανοίξετε ένα αβοκάντο για να ανακαλύψετε ότι είναι σκληρό. Ρίξτε τα μάτια σας πάνω σε αυτά τα έξυπνα hacks που αποκαλύπτουν πώς να ωριμάσετε ένα αβοκάντο σε λίγα λεπτά, ώστε το γεύμα σας να μην καταστρέφεται ποτέ από άγουρα φρούτα

Τυλίξτε το σε μεμβράνη



Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να κόψετε το αβοκάντο σας στα δύο με την ελπίδα να το χρησιμοποιήσετε σε μια σαλάτα και να ανακαλύψετε ότι είναι σκληρό.

Ένας από τους πιο απλούς τρόπους για να το καταπολεμήσετε αυτό είναι με ένα ταπεινό φιλμ προσκόλλησης. Τοποθετήστε ξανά τα δύο μισά από το άγουρο αβοκάντο σας και τυλίξτε τα φρούτα σφιχτά σε μεμβράνη.

Βάλτε το στο ψυγείο και παρακολουθήστε την ωρίμανση του ανακινώντας το μέχρι να ωριμάσει στην επιθυμία σας.



Χρησιμοποιήστε μπιζέλια και μπλέντερ

Εάν είστε πραγματικά τσιμπημένοι για χρόνο και θέλετε να ετοιμάσετε μια υπέροχη κρεμώδη γουακαμόλε για ένα δείπνο με θέμα το Μεξικό, βγάλτε το μπλέντερ σας.

Κόψτε το αβοκάντο χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, προσθέστε μια χούφτα ξεπαγωμένα κατεψυγμένα μπιζέλια και χτυπήστε μέχρι να γίνει κρέμα.

Αν εσύ

Εάν είστε πραγματικά τσιμπημένοι για χρόνο και θέλετε να ετοιμάσετε μια νόστιμη κρεμώδη γουακαμόλε για ένα δείπνο με θέμα το Μεξικό, βγάλτε έξω το μπλέντερ σας και μερικά κατεψυγμένα μπιζέλια

Το θερμικό κόλπο με αλουμινόχαρτο

Το μόνο που χρειάζεστε για αυτό είναι ένα ταψί και μια λωρίδα αλουμινόχαρτου. Απλώς τυλίξτε το άγουρο αβοκάντο σας στο αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το στο ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο στους 90 βαθμούς Κελσίου.

Το αφήνουμε εκεί μέσα για περίπου δέκα λεπτά πριν το βγάλουμε και το μεταφέρουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Τα αβοκάντο απελευθερώνουν αέριο αιθυλένιο πολύ πιο γρήγορα στο φούρνο και επειδή περιβάλλονται από το δικό τους αέριο, αναγκάζονται να ωριμάσουν γρήγορα.

Ένας καλός τρόπος για να ωριμάσετε το αβοκάντο σας είναι να πασπαλίσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο πάνω από τα κομμάτια και να το πολτοποιήσετε με ένα πιρούνι

Ένας καλός τρόπος για να ωριμάσετε το αβοκάντο σας είναι να πασπαλίσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο πάνω από τα κομμάτια και να το πολτοποιήσετε με ένα πιρούνι

Δυστυχώς, η μέθοδος οδηγεί σε διαφορετική γεύση καθώς τα αβοκάντο είναι ελαφρώς μαγειρεμένα... έτσι το αβοκάντο που προκύπτει χρησιμοποιείται καλύτερα ως μέρος μιας συνταγής ή σε γκουακαμόλε.

Χρησιμοποιήστε χυμό λάιμ και μηλόξυδο

Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το αβοκάντο σας στη μέση και, στη συνέχεια, κόψτε το σε κομμάτια και βγάλτε τα κομμάτια σε ένα μπολ.

Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο πάνω από τα κομμάτια και στύψτε μισό λάιμ πάνω από το μείγμα. Πάρτε ένα πιρούνι και πολτοποιήστε το σε σύσταση γουακαμόλε.

Χρησιμοποιήστε μια καφέ χάρτινη σακούλα και αλεύρι

Όσο παράξενο κι αν φαίνεται, οι food bloggers ενθουσιάζονται με αυτό το απλό hack. Περιλαμβάνει να πάρετε μια καφέ χάρτινη σακούλα και να προσθέσετε περίπου δύο ίντσες αλεύρι στο κάτω μέρος (μερικοί άνθρωποι λένε ότι πρέπει να καλύψετε ολόκληρο το φρούτο με αλεύρι).

Ρίξτε το άγουρο αβοκάντο μέσα και αφήστε το χρόνο σας. Μπορεί να χρειαστούν έως και δύο ημέρες ανάλογα με το πόσο σκληρό είναι το αβοκάντο σας.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, προσθέστε μια ντομάτα, ένα μήλο ή μια μπανάνα στη σακούλα γιατί αυτό παράγει περισσότερο αέριο αιθυλένιο και επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.

Το φούρνο μικροκυμάτων

Εάν είστε πραγματικά απελπισμένοι, βάλτε το αβοκάντο σας στο φούρνο μικροκυμάτων για να ωριμάσει σε λίγα μόνο λεπτά.

Τρυπήστε το πολλές φορές παντού με ένα πιρούνι, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε το για 30 δευτερόλεπτα.

Δυστυχώς κάνει το φρούτο πιο ήπια γεύση από το συνηθισμένο, οπότε είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγο χυμό λάιμ και να το μετατρέψετε σε γκουακαμόλε.