Femail

Ένα Burger King Whopper έχει λιγότερες θερμίδες από μια σαλάτα εστιατορίου;

«Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι το γρήγορο φαγητό είναι χειρότερο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει συνήθως», είπε η Margo Wootan, διευθύντρια διατροφικής πολιτικής στο Κέντρο Επιστήμης στο Δημόσιο Συμφέρον.

Γιατί ένα Burger King Whopper περιέχει ΛΙΓΟΤΕΡΕΣ θερμίδες από μια σαλάτα εστιατορίου: Αποκαλύφθηκαν παχυντικά πολυτελή γεύματα

Για όσους προσέχουν το βάρος τους, η επιλογή μιας σαλάτας εστιατορίου έναντι ενός μπιφτέκι γρήγορου φαγητού μπορεί να μην είναι η πιο σοφή ιδέα.

Ένα γεύμα εστιατορίου που περιλαμβάνει ορεκτικό, σαλάτα και μια πλευρά μπορεί να περιέχει κατά μέσο όρο 1.494 θερμίδες, σε σύγκριση με ένα λιπαρό γεύμα McDonald's Extra Value που θα σας δώσει πίσω 1.130 θερμίδες, σύμφωνα με το Journal of Nutrition Education and Behavior.

«Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το γρήγορο φαγητό είναι χειρότερο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει συνήθως», είπε η Margo Wootan, διευθύντρια διατροφικής πολιτικής στο Κέντρο Επιστήμης στο Δημόσιο Συμφέρον. Yahoo .





Κάντε κύλιση προς τα κάτω για βίντεο

«Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι το γρήγορο φαγητό είναι χειρότερο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει συνήθως», είπε η Margo Wootan, διευθύντρια διατροφικής πολιτικής στο Centre for Science in the Public Interest (φωτογραφία: ένα Burger King Whopper με τυρί, 710 θερμίδες)



Applebee

Τα φύλλα μαρουλιού της Applebee και τα ψητά κομμάτια κοτόπουλου μπορεί να φαίνονται υγιεινά, αλλά η σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο σχάρας περιέχει 800 θερμίδες - περισσότερες από το Burger King Whopper

«Δεν είναι περίεργο που τόσες πολλές μελέτες δείχνουν μια σχέση ανάμεσα στο φαγητό έξω και την παχυσαρκία», πρόσθεσε.

Ο υπολογισμός του πλήθους θερμίδων σε εστιατόρια που δεν είναι αλυσίδες -- τα οποία βάσει νόμου δεν υποχρεούνται να αποκαλύπτουν διατροφικές πληροφορίες -- είναι δύσκολος, αλλά η κ. Wonton είπε ότι πιθανότατα θα είχαν παρόμοιες θερμίδες και λίπος με εστιατόρια αλυσίδας, όπως τα Applebee's, Chili's και Olive Κήπος, όπου ακόμη και μια επιλογή σαλάτας μπορεί να είναι χειρότερη από ένα μπέργκερ γρήγορου φαγητού.



Ένα Burger King Whopper με τυρί, για παράδειγμα, έχει 710 θερμίδες. Συγκριτικά, μια Applebee's Grilled Chicken Salad Caesar περιέχει 800 θερμίδες και ένα Cheeseburger της Applebee θα σας επιστρέψει 940 θερμίδες.

Ομοίως, το Chipotle's Chicken Burrito Bowl μπορεί να σας δώσει πίσω κατά μέσο όρο 775 θερμίδες, αλλά το Chili's Fresh Mex Chicken Bowl περιέχει 960 θερμίδες. Εν τω μεταξύ, ένα Chili's Trade Jalapeno Smokehouse Bacon Burger with Ranch έρχεται με 2.210 θερμίδες.

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων και το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συνιστούν την κατανάλωση 2.000 θερμίδων την ημέρα.

Ένα λιπαρό McDonald

Ένα λιπαρό McDonald's Big Mac περιέχει 550 θερμίδες - το ένα τέταρτο της σύστασης της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων για κατανάλωση 2.000 θερμίδων την ημέρα

Εν τω μεταξύ Τσίλι

Εν τω μεταξύ, η Caribbean Salad με ψητό κοτόπουλο Chilli's περιέχει 180 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ θερμίδες από το Big Mac

Υφηγητής

Μην αφήνετε τα λαχανικά να σας ξεγελούν, το Applebee's Blackened Sirloin and Garlicky Green Beans έχει 810 θερμίδες

Και με 680 θερμίδες, η Chili's Caribbean Salad με ψητό κοτόπουλο είναι στην πραγματικότητα χειρότερη από το McDonald's Big Mac (550 θερμίδες) και από ένα Wendy's Double Stack Hamburger (460 θερμίδες).

Εν τω μεταξύ, είναι καλύτερο να φάτε ένα Five Guy's BLT με 533 θερμίδες παρά μια σαλάτα με κοτόπουλο σχάρας Olive Garden Caesar με 610 θερμίδες. Και ένα κλασικό δείπνο στο Olive Garden, όπως το Chicken Parmigiana, θα σας δώσει πίσω 1.090 θερμίδες.

Τα ορεκτικά μπορεί να είναι αυτό που πρέπει να παραλείψετε αν προσπαθείτε να ελαφρύνετε το γεύμα σας. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Drexel ανακάλυψαν ότι το μέσο ορεκτικό απέδωσε 804 θερμίδες - όσες είναι και το μέσο ορεκτικό.

«Όταν παραγγέλνετε μια σαλάτα, προσέξτε τα κρουτόν, τις μπουκίτσες μπέικον και το τυρί και ζητήστε πάντα το dressing στο πλάι»

Εν τω μεταξύ, τα συνοδευτικά του εστιατορίου πρόσθεταν κατά μέσο όρο 289 θερμίδες το καθένα, ενώ το τυπικό αλκοολούχο ποτό είχε 244 θερμίδες, υψηλότερες από το μέσο μη αλκοολούχο ποτό, με 161 θερμίδες. Τα επιδόρπια ζύγιζαν πάνω από 700 θερμίδες.

Και σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, οι οποίοι εξέτασαν τα επίπεδα θερμίδων, νατρίου, λίπους και χοληστερόλης 685 γευμάτων και 156 γλυκών από 19 εστιατόρια στον Καναδά, το μέσο γεύμα περιέχει επίσης 1.128 θερμίδες.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε ως ερευνητική επιστολή στο JAMA Internal Medicine, εξέτασε γεύματα από καναδικά εστιατόρια όπως το Earl’s Kitchen and Bar, γνωστό για τις βιώσιμες επιλογές μενού του, το East Side Mario’s που σερβίρει ιταλική κουζίνα και το Jack Astor’s Bar and Grill.

Η Μαίρη Σκουρμπουτάκος, φοιτήτρια διδάκτορα στο Τμήμα Διατροφικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Τορόντο και συγγραφέας της μελέτης είπε στη MailOnline ότι ενώ μια σαλάτα εστιατορίου έχει κατά μέσο όρο 657 θερμίδες -- περισσότερες από τα περισσότερα μπιφτέκια γρήγορου φαγητού -- υπήρχαν μερικές σαλάτες που περιείχαν έως και 1.370 θερμίδες.

Γουέντυ

Το Wendy's Double Stack Hamburger βρίσκεται στο χαμηλότερο άκρο του αριθμού θερμίδων για μπέργκερ για γρήγορο φαγητό, με 460 θερμίδες

Κήπος με ελιές

Το Grilled Chicken Caesar Salad του Olive Garden έχει περισσότερες θερμίδες από τα περισσότερα μπιφτέκια fast food, με 610 θερμίδες

«Η αντιμετώπιση του διατροφικού προφίλ των γευμάτων στο εστιατόριο θα πρέπει να αποτελεί σημαντική προτεραιότητα για τη δημόσια υγεία», εξήγησαν οι ερευνητές.

Η κ. Σκουρμπουτάκος είπε ότι υπάρχουν μερικά συστατικά με πολλές θερμίδες που πρέπει να κουραστείτε όταν παραγγέλνετε ένα γεύμα από οποιοδήποτε εστιατόριο.

«Όταν παραγγέλνετε μια σαλάτα, προσέξτε τα μη φυτικά συστατικά, όπως κρουτόν, μπουκίτσες μπέικον και τυρί και ζητήστε πάντα το ντρέσινγκ στο πλάι, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε πόσο προστίθεται», είπε.

«Όταν παραγγέλνετε ένα γεύμα ζυμαρικών, αποφύγετε τις σάλτσες κρέμας και μην τρώτε πολύ σκορδόψωμο. Και όταν παραγγείλετε ένα πιάτο με βάση το κρέας, φροντίστε να επιλέξετε ένα συνοδευτικό με βάση τα λαχανικά, όπως μια σαλάτα ή ανάμεικτα λαχανικά.'

Κατά κανόνα, η κ. Σκουρμπουτάκος συνιστά να αποφεύγεται οτιδήποτε είναι τηγανητό και συμβουλεύει τους καταναλωτές να αποθηκεύουν το μισό από το φαγητό για το επόμενο γεύμα σας, εάν η μερίδα είναι μεγάλη.

«Τέλος, αποφύγετε τα θερμιδικά ποτά, τα ορεκτικά και τα επιδόρπια», είπε. «Επειδή, όπως έδειξε η έρευνά μας, είστε ήδη σχεδόν στο όριο της ημέρας σας, μόνο με το γεύμα.

ΣΥΓΚΡΙΝΕΤΕ... ΘΕΡΜΙΔΕΣ FAST FOOD

  • Five Guy's BLT: 533 θερμίδες
  • McDonald's Big Mac: 550 θερμίδες
  • Wendy's Double Stack Hamburger: 460 θερμίδες
  • Slider White Castle Cheese: 170 θερμίδες
  • Taco Bell XXL Ψητή μπριζόλα Burrito: 434 θερμίδες
  • Κουτί αξίας KFC Hot Wings: 490 θερμίδες
  • Burger King Whopper: 710 θερμίδες
  • Μετρό 6' Philly Cheesesteak: 500 θερμίδες
  • Jack In The Box Jumbo Jack Burger: 489 θερμίδες
  • Μπολ Chipotle Chicken Burrito: 775 θερμίδες
  • Τσιπς τυριού Red Rooster Chilli: 432 θερμίδες
  • Dairy Queen Crispy Chicken Salad: 470 θερμίδες

ΜΕ... ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑΤΙΚΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

  • Applebee's ψητό κοτόπουλο σαλάτα Caesar: 800 θερμίδες
  • Olive Garden Chicken Parmigiana: 1.090 θερμίδες
  • TGI Friday's Toscan Spinach Dip: 1.100 θερμίδες
  • Το Calamari Ricardo του Carrabba: 1.540 θερμίδες
  • Applebee's Blackened Sirloin και Garlicky Green Beans: 810 θερμίδες
  • Σαλάτα Καραϊβικής με τσίλι: 680 θερμίδες
  • P.F. Αλλαγές: Εμπορία χοιρινού νουντλς με διπλό τηγάνι: 1.652 θερμίδες
  • Chili's Fresh Mex Chicken Bowl: 960 θερμίδες
  • Το Calamari Ricardo του Carrabba: 1.540 θερμίδες
  • Olive Garden Grilled Chicken Salad Caesar: 610 θερμίδες